Programa formativo en agricultura regenerativa

4 módulos independientes de fin de semana para aprender a construir tu proyecto agrario en una granja en marcha

Pollos sobre pastos: 5 - 6 de septiembre de 2020 | Vacuno 100% pasto: 19 - 20 de septiembre de 2020 | Huerta sin labranza: 3 - 4 de octubre | Aprovechamiento del bosque: 17 - 18 de octubre

Sant Ferriol, Girona

⚠️ ACTUALIZACIÓN COVID-19 ⚠️

Debido a las circunstancias actuales, las inscripciones se realizan como reservas, sin que se requiera inicialmente el pago de las mismas. Cuando tramites tu compra, selecciona la opción de "Transferencia bancaria". Cuando se acerquen las fechas del curso nos pondremos en contacto contigo para confirmar tu reserva. Rogamos que solo realices tu reserva si realmente piensas venir al curso, ya que las plazas son limitadas. ¡Gracias!

A quién va dirigido

A todo el que quiera conocer las bases y las herramientas de la agricultura regenerativa para la puesta en marcha de proyectos productivos de agricultura y ganadería.

Objetivos

Al finalizar cada curso los asistentes dispondrán del conocimiento y las herramientas necesarias para hacer un análisis crítico de la situación agrícola actual y serán capaces de planificar los elementos principales de su propio proyecto.

Metodología

Combinación de teoría (presentaciones y discusiones conjuntas) con la práctica de campo (de las diferentes técnicas aplicadas a diario en Planeses). Grupos reducidos. Se dispondrá de amplio material bibliográfico.

Descripción del programa formativo

En 4 módulos te contamos todo lo que hemos aprendido en 8 años de proyecto

Módulo 1: Cría de pollos sobre pastos

5 - 6 de septiembre 2020 | 9:00 - 13:00 y 15:00 - 18:00


Introducción. Aspectos generales de la cría de aves sobre pastos. Fundamentos de la relación animal-pradera. Ecofisiología del rebrote; planta y perturbación. Punto óptimo de reposo.

El animal. Comportamiento, necesidades nutricionales y bienestar. Razas.

Etapas tempranas de crecimiento. Espacio y alimentación inicial.

El paso de la incubadora al pasto. Tiempos y requisitos ambientales. Refugios.

Cría sobre pradera. Tiempos y manejo planta-animal. Alimentación suplementaria con granos germinados.

Gallinas. Adaptación del sistema a la cría de gallinas ponedoras.

El sacrificio. Experiencia de matadero y sala de despiece propios.

Análisis económico del emprendimiento. Rendimiento, costes y beneficios.


Precio: 150 € (sin comidas)*

* ¡Consulta la oferta para módulos combinados más abajo!

Módulo 2: Cría de vacuno 100% de pasto

19 - 20 de septiembre 2020 | 9:00 - 13:00 y 15:00 - 18:00


Introducción. Aspectos generales de la cría de vacuno sobre pastos. Fundamentos de la relación animal-pradera. Ecofisiología del rebrote; planta y perturbación. Punto óptimo de reposo.

El animal. Comportamiento, necesidades nutricionales y bienestar. Razas. Las necesidades de la vaca lechera.

Pastoreo. Sistema de Pastoreo Racional Voisin (PRV). Manejo holístico.

Nacimiento de terneros y ordeño. El parto, los primeros días, manejo de la fase de lactancia.

Alimentación 100% a pasto. Requisitos nutricionales, valoración de la salud de los animales.

El manejo de la leche. Equipamientos, temperaturas, higiene, elaborados.

Análisis económico del emprendimiento. Rendimiento, costes y beneficios.


Precio: 150 € (sin comidas)*

* ¡Consulta la oferta para módulos combinados más abajo!

Módulo 3: Huerta sin labranza

3 - 4 de octubre 2020 | 9:00 - 13:00 y 15:00 - 18:00


Introducción. Características de un suelo vivo: funcionamiento y elementos principales.

Los microorganismos. Microorganismos del suelo de bosque. Biofertilizantes, bocashi. Elaboración práctica de preparados.

Evaluación del suelo. Herramientas para la evaluación de un suelo vivo. Interpretación de las intervenciones en el suelo. Trabajar con un suelo vivo. Prácticas de campo de interpretación de un suelo vivo y discusión de diferentes intervenciones de gestión.

Huerto sin labrar. Funcionamiento. Requisitos técnicos. Rendimiento. Evaluación de los retos para una producción sostenible.

Preparados con hierbas. Fermentaciones con agua (purines). Fermentaciones con azúcar (los preparados del Natural Farming). Elaboración práctica de preparados.

Análisis económico del emprendimiento. Rendimiento, costes y beneficios.


Precio: 150 € (sin comidas)*

* ¡Consulta la oferta para módulos combinados más abajo!

Módulo 4: Aprovechamiento regenerativo del bosque

17 - 18 de octubre 2020 | 9:00 - 13:00 y 15:00 - 18:00


Introducción. El bosque como recurso y fuente de fertilidad de la granja. Características de un suelo vivo: funcionamiento y elementos principales. El suelo del bosque.

Los microorganismos. Microorganismos del suelo del bosque.

La gestión regenerativa del bosque.

BRF. Descripción y uso en huerta y camas de animales.

Biochar. Descripción, preparación y uso en huerta y camas de animales.

Cultivo sobre camas de troncos.

Otros recursos del bosque.

Análisis económico del emprendimiento. Rendimiento, costes y beneficios.

Precio: 150 € (sin comidas)*

* ¡Consulta la oferta para módulos combinados más abajo!



Inscripciones

(¡atención, precio reducido en módulos combinados solo hasta el 15 de agosto!)

150 € (sin comidas)

240 € (sin comidas)

360 € (sin comidas)

480 € (sin comidas)

* Alojamiento no incluido. Al hacer tu reserva deberás indicar si quieres incluir la comida, que se abonará durante el curso. El precio de la comida para cada módulo es de 30 euros (15 euros/comida), no incluido en la inscripción. O si lo deseas, puedes traer tu propia comida.

⚠️ ACTUALIZACIÓN COVID-19 ⚠️

Debido a las circunstancias actuales, las inscripciones se realizan como reservas, sin que se requiera inicialmente el pago de las mismas. Cuando tramites tu compra, selecciona la opción de "Transferencia bancaria". Cuando se acerquen las fechas del curso nos pondremos en contacto contigo para confirmar tu reserva. Rogamos que solo realices tu reserva si realmente piensas venir al curso, ya que las plazas son limitadas. ¡Gracias!


Localización

Sant Ferriol, Girona

Sobre Planeses Agricultura Regenerativa

Un proyecto experimental de agricultura en transición

En Planeses Agricultura Regenerativa llevamos 8 años trabajando para encontrar una manera nueva de hacer agricultura que permita ofrecer una alternativa real a la situación actual.

Soberanía alimentaria, cambio climático, pérdida de diversidad, contaminación, calidad nutricional de los alimentos, son algunos de los retos principales a los que nos enfrentamos como sociedad. El sistema agrícola actual es una de las causas principales de esta situación. La agricultura ecológica (con los estándares que define el sello) no resuelve muchos de estos retos.

¿Pero, es posible otra agricultura? ¿Y puede ser rentable?

Nosotros creemos que sí, utilizando el recurso del pasto y los bosques para alimentar animales de forma adecuada a su naturaleza y producir verduras cuidando el suelo. Por eso somos una de las primeras granjas en España que integra la producción de pollo, gallinas, conejo, vacuno y verduras en un mismo espacio, utilizando técnicas regenerativas.

No te vamos a engañar, emprender un proyecto agrario no es fácil. Y por muchos cursos a los que vayas, seguirás encontrando obstáculos en el camino.

Pero nuestra experiencia te puede ayudar a estar más preparado para lo que te encuentres, y a tener recursos y contactos para apoyarte en tu camino. ¡Te esperamos!

FORMADORES

Marc Gràcia

Responsable del proyecto Life Polyfarming

Edurne Bordas

Directora de Planeses Agricultura Regenerativa


Preguntas frecuentes

  • ¿Es necesario tener algún conocimiento previo?

No, el programa está pensado tanto para personas que se inician ahora en las técnicas de la agricultura regenerativa como para aquellas que ya tienen experiencia.

  • ¿Puedo combinar los módulos como yo quiera?

Sí, todos los módulos son independientes y puedes hacer cualquiera de ellos por separado o combinarlos como quieras en función de tus intereses.

  • ¿Qué tengo que llevar?

Trae calzado y ropa cómodos y algo para tomar notas. También agua para beber por si hace calor cuando salgamos al campo. Si no solicitas la comida, debes traerla.

  • ¿Cuál es el horario del curso?

Las sesiones de mañana son de 09:00h a 13:00h y las sesiones de tarde de 15:00h a 18:00h.

  • Vengo desde lejos y necesito alojamiento.

Escríbenos a cursos@planeses.com y te enviaremos un listado de alojamientos cercanos. Recuerda que el alojamiento no está incluido y corre a tu cuenta.

  • ¿Está incluida la comida?

Puedes elegir entre traer tu propia comida o incluirla en tu inscripción. El precio de la comida es de 15 euros cada una (en total, 30 euros por las comidas del sábado y el domingo), que se abonarán durante el curso. No olvides indicarnos si quieres encargar la comida al hacer tu reserva.

  • ¿Qué incluye el precio?

El precio incluye dos días de formación, a lo que puedes añadir dos comidas. El alojamiento no está incluido.

  • ¿Cuándo tendré que pagar la inscripción?

Debido a la situación actual derivada del COVID-19, preferimos esperar a que se acerquen las fechas del curso para cobrar las inscripciones. Te avisaremos con suficiente antelación para que puedas realizar el pago.

  • ¿Ofrecéis opciones para dietas especiales?

Si necesitas una dieta especial háznoslo saber con antelación para confirmar la posibilidad de hacerla.

  • ¿Cómo me inscribo?

Haz clic en el botón "Reservar" correspondiente al número de módulos que quieras hacer (1, 2, 3 o 4). Accederás a la página de reserva, donde podrás elegir los módulos y seleccionar si quieres o no comida. Después, selecciona la opción de pago "Transferencia bancaria". Unos días antes de la celebración del primer módulo nos pondremos en contacto contigo para que puedas realizar el pago y confirmar tu asistencia.

  • ¿Hasta cuándo dura la oferta en módulos combinados?

La oferta sobre módulos combinados caduca el 15 de agosto de 2020.

  • ¿Y si me inscribo y después no puedo acudir? ¿Se puede cancelar la inscripción?

Si necesitas cancelar tu inscripción puedes hacerlo hasta 15 días antes de la celebración del primer módulo al que te hayas apuntado. En este caso, te devolveremos el importe íntegro. A partir de ese día no podemos reembolsar ninguna cantidad.

  • ¿Cómo llego a Planeses?

Puedes llegar con tu propio vehículo (hay parking gratuito en Planeses). Localización. Puedes llegar en AVE hasta Girona o Figueres-Vilafant y después coger el bus (TEISA) hasta Argelaguer. Desde Argelaguer hasta Planeses hay 2 km que puedes hacer a pie o te vendremos a buscar si nos avisas escribiendo a cursos@planeses.com con suficiente antelación (al menos una semana antes de que comience el curso).