Programa formatiu en agricultura regenerativa

4 mòduls independents de cap de setmana per a aprendre a construir el teu projecte agrari en una granja en marxa

Pollastres sobre pastures: 5 - 6 de setembre de 2020 | Boví 100% pastura: 19 - 20 de setembre de 2020 | Horta sense llaurar: 3 - 4 d'octubre | Aprofitament del bosc: 17 - 18 d'octubre

Sant Ferriol, Girona

⚠️ ACTUALITZACIÓ COVID-19 ⚠️

A causa de les circumstàncies actuals, les inscripcions es realitzen com a reserves, sense que es requereixi inicialment el pagament d'aquestes. Quan tramitis la teva compra, selecciona l'opció de "Transferència bancària". Quan s'acostin les dates del curs ens posarem a contacte amb tu per a confirmar la teva reserva. Preguem que només realitzis la teva reserva si realment penses venir al curs, ja que les places són limitades. Gràcies!

A qui va dirigit

A tothom que vulgui conèixer les bases i les eines de l’agricultura regenerativa per a la posada en marxa de projectes productius.

Objetius

Es pretén que l'acabar el curs els assistents disposin del coneixement i les eines per a fer un anàlisi crítica de la situació agrícola actual i siguin capaços de planificar els elements principals del seu propi projecte.

Metodologia

Combinació de teoria (presentacions i discussions conjuntes) amb la pràctica de camp (de les diferents tècniques aplicades diàriament a Planeses). Grups reduïts. Es disposarà d’ampli material bibliogràfic.

Descripció del programa formatiu

En 4 mòduls t'expliquem tot el que hem après en 8 anys de projecte

Mòdul 1: Cria de pollastres sobre pastures

5 - 6 de setembre 2020 | 9:00 - 13:00 i 15:00 - 18:00


Introducció. Aspectes generals de la cria d'aus sobre pastures. Fonaments de la relació animal-pastura. Ecofisiologia de la rebrotada; planta i pertorbació. Punt òptim de repòs.

L'animal. Comportament , necessitats nutricionals i benestar. Races.

Etapes primerenques de creixement. Espai i alimentació inicial.

El pas de la incubadora a la pastura. Temps i requisits ambientals. Refugis.

Cria sobre pastura. Temps i maneig planta-animal. Alimentació suplementària amb grans germinats.

Gallines. Adaptació del sistema a la cria de gallines ponedores.

El sacrifici. Experiència d'escorxador i sala d'especejament propis.

Anàlisi econòmic de l'emprenedoria. Rendiment, costos i beneficis.


Preu: 150 € (sense menjar)*

* Consulta l'oferta per a mòduls combinats més a baix!

Mòdul 2: Cria de boví 100% de pastura

19 - 20 de setembre 2020 | 9:00 - 13:00 i 15:00 - 18:00


Introducció. Aspectes generals de la cria de boví sobre pastures. Fonaments de la relació animal-pastura. Ecofisiologia de la rebrotada; planta i pertorbació. Punt òptim de repòs.

L'animal. Comportament , necessitats nutricionals i benestar. Races. Les necessitats de la vaca lletera.

Maneig de pastures. Pasturatge Racional Voisin. Maneig Holistic.

Naixement de vedells i munyiment. El part, els primers dies, maneig de la fase de lactància.

Alimentació 100% a pastura. Requisits nutricionals, valoració de la salut dels animals.

El maneig de la llet. Equipaments, temperatures, higiene, elaborats.

Anàlisi econòmic de l'emprenedoria. Rendiment, costos i beneficis.


Preu: 150 € (sense menjar)*

* Consulta l'oferta per a mòduls combinats més a baix!

Mòdul 3: Horta sense llaurar

3 - 4 d'octubre 2020 | 9:00 - 13:00 i 15:00 - 18:00


Introducció. Característiques d’un sòl viu: funcionament i elements principals.

Els microorganismes. Microorganismes del terra del bosc, biofertilitzants, bocashi. Elaboracio pràctica de preparats.

Avaluació del sòl. Eines per a l'avaluació d’un sòl viu. Interpretació de les intervencions en el sòl. Treballar amb un sòl viu. Pràctiques de camp d’interpretació d’un sòl viu i discussió de diferents intervencions de gestió.

Horta sense llaurar. Funcionament. Requisits tècnics. Rendiment. Avaluació dels reptes per a una producció sostenible.

Preparats amb herbes. Fermentacions amb aigua (purins). Fermentacions amb sucre (els preparats del Natural Farming). Elaboració pràctica de preparats.

Anàlisi econòmic de l'emprenedoria. Rendiment, costos i beneficis.


Preu: 150 € (sense menjar)*

* Consulta l'oferta per a mòduls combinats més a baix!

Mòdul 4: Aprofitament regeneratiu del bosc

17 - 18 d'octubre 2020 | 9:00 - 13:00 i 15:00 - 18:00


Introducció. El bosc com a recurs i font de fertilitat de la granja. Característiques d'un sòl viu: funcionament i elements principals. El sòl del bosc.

Els microorganismes. Microorganismes del terra del bosc.

La gestió regenerativa del bosc.

BRF. Descripció i ús en horta i llits d'animals.

Biochar. Descripció, preparació i ús en horta i llits d'animals.

Cultiu sobre llits de troncs.

Altres recursos del bosc.

Anàlisi econòmic de l'emprenedoria. Rendiment, costos i beneficis.

Preu: 150 € (sense menjar)*

* Consulta l'oferta per a mòduls combinats més a baix!



Inscripcions

(atenció, preu reduït en mòduls combinats només fins al 15 d'agost!)

150 € (sense menjar)

240 € (sense menjar)

360 € (sense menjar)

480 € (sense menjar)

* Allotjament no inclòs. En fer la teva reserva hauràs d'indicar si vols incloure el menjar, que s'abonarà durant el curs. El preu del menjar per a cada mòdul és de 30 euros (15 euros/menjar), no inclòs en la inscripció. O si ho desitges, pots portar el teu propi menjar.

⚠️ ACTUALITZACIÓ COVID-19 ⚠️

A causa de les circumstàncies actuals, les inscripcions es realitzen com a reserves, sense que es requereixi inicialment el pagament d'aquestes. Quan tramitis la teva compra, selecciona l'opció de "Transferència bancària". Quan s'acostin les dates del curs ens posarem a contacte amb tu per a confirmar la teva reserva. Preguem que només realitzis la teva reserva si realment penses venir al curs, ja que les places són limitades. Gràcies!


Localització

Sant Ferriol, Girona

Sobre Planeses Agricultura Regenerativa

Un projecte experimental d'agricultura en transició

A Planeses Agricultura Regenerativa portem 8 anys treballant per a trobar una manera nova de fer agricultura que permeti oferir una alternativa real a la situació actual.

Sobirania alimentària, canvi climàtic, pèrdua de diversitat, contaminació, qualitat nutricional dels aliments, són alguns dels reptes principals als quals ens enfrontem com a societat. El sistema agrícola actual és una de les causes principals d'aquesta situació. L'agricultura ecològica (amb els estàndards que defineix el segell) no resol molts d'aquests reptes.

Però, és possible una altra agricultura? I pot ser rendible?


Nosaltres creiem que sí, utilitzant el recurs de la pastura i els boscos per a alimentar animals de forma adequada a la seva naturalesa i produir verdures cuidant el sòl. Per això som una de les primeres granges a Espanya que integra la producció de pollastre, gallines, conill, boví i verdures en un mateix espai, utilitzant tècniques regeneratives.

No t'enganyarem, emprendre un projecte agrari no és fàcil. I per molts cursos als quals vagis, continuaràs trobant obstacles en el camí.

Però la nostra experiència et pot ajudar a estar més preparat per al que et trobis, i a tenir recursos i contactes per a recolzar-te en el teu camí. T'esperem!

FORMADORS

Marc Gràcia

Responsable del projecte Life Polyfarming

Edurne Bordas

Directora de Planeses Agricultura Regenerativa


Preguntes freqüents

  • És necessari tenir algun coneixement previ?

No, el programa està pensat tant per a persones que s'inicien ara en les tècniques de l'agricultura regenerativa com per a aquelles que ja tenen experiència.

  • Puc combinar els mòduls com jo vulgui?

Sí, tots els mòduls són independents i pots fer qualsevol d'ells per separat o combinar-los com vulguis en funció dels teus interessos.

  • Què haig de portar?

Porta calçat i roba còmodes i alguna cosa per a prendre notes. També aigua per a beure per si fa calor quan sortim al camp. Si no sol·licites el menjar, has de portar-lo.

  • Quin és l'horari del curs?

Les sessions del matí són de 09:00h a 13:00h i les sessions de tarda de 15:00h a 18:00h.

  • Vinc des de lluny i necessito allotjament.

Escriu-nos a cursos@planeses.com i t'enviarem un llistat d'allotjaments pròxims. Recorda que l'allotjament no està inclòs i va al teu cárrec.

  • Està inclós el menjar?

Pots triar entre portar el teu propi menjar o incloure-lo en la teva inscripció. El preu del menjar és de 15 euros cadascuna (en total, 30 euros pels menjars del dissabte i el diumenge), que s'abonaran durant el curs. No oblidis indicar-nos si vols encarregar el menjar en fer la teva reserva.

  • Què inclou el preu?

El preu inclou dos dies de formació, al que pots afegir dos menjars. L'allotjament no està inclòs.

  • Quan hauré de pagar la inscripció?

A causa de la situació actual derivada del COVID-19, preferim esperar que s'acostin les dates del curs per a cobrar les inscripcions. T'avisarem amb suficient antelació perquè puguis realitzar el pagament.

  • Oferiu opcions de menjar per a dietes especials?

Si requereixes una dieta especial fes-no-ho saber amb antel·lació per a confirmar o no la possibilitat de fer-la.

  • Com m'inscric?

Fes clic en el botó "Reservar" corresponent al nombre de mòduls que vulguis fer (1, 2, 3 o 4). Accediràs a la pàgina de reserva, on podràs triar els mòduls i seleccionar si vols o no menjar. Després, selecciona l'opció de pagament "Transferència bancària". Uns dies abans de la celebració del primer mòdul ens posarem en contacte amb tu perquè puguis realitzar el pagament i confirmar la teva assistència.

  • Fins quan dura l'oferta en mòduls combinats?

L'oferta sobre mòduls combinats caduca el 15 d'agost de 2020.

  • I si m'inscric i després no puc anar-hi? Es pot cancel·lar la inscripció?

Si necessites cancel·lar la teva inscripció pots fer-ho fins a 15 dies abans de la celebració del primer mòdul al qual t'hagis apuntat. En aquest cas, et retornarem l'import íntegre. A partir d'aquest dia no podem reemborsar cap quantitat.

  • Com arribo a Planeses?

Pots arribar amb el teu propi vehicle (hi ha pàrquing gratuït a Planeses). Localització. Pots arrivar en AVE fins a Girona o fins a Figueres-Vilafant i després agafar el bus (TEISA) fins a Argelaguer. Des d'Argelaguer a Planeses hi ha 2 km que pots fer a peu o et vindrem a buscar si ens avises escrivint a cursos@planeses.com amb suficient antelació (almenys una setmana abans que comenci el curs).